Cuisiniers et artistes en herbe chez Cousette !
Des nouvelles de mes petits stagiaires en vacances chez Cousette .
Comme les photos parlent mieux que des mots , voici ce que nous avons partagés lundi et mercredi derniers
à l'atelier :
Et voici pour eux : La véritable recette de Madeleines de Proust , ou plutôt de Cécile : c'est celle qui m'a été
transmise et que je mangeais petite chez mamy d'Epinal .
( Pour environ 24 madeleines )
4 oeufs
160g de beurre
160g de sucre
160g de farine
1 zeste de citron
Mélanger dans un saladier les oeufs entiers , la farine , le sucre en poudre et le beurre à peine fondu .
Ajouter le zeste de citron râpé .
Verser dans le moule spécial madeleines ou dans des petits moules en silicones .
Faire cuire à four moyen ( 180° ) environ 20 mns jusqu'à obtenir des gâteaux bien levés et dorés .
Démouler sur une grille .
Déguster ....hummm !! le goût de l'enfance !!
PS : message pour Manon , tu as oublié ton coeur bouton et son ruban rouge , tu peux venir le chercher , je l'ai mis
de côté pour toi à l'atelier .
Bravo les artistes en herbe , vous avez tous été formidables !!
Les Brownies ont eu un peu chaud !! j'espère que vous avez pu les déguster quand même !!
Rendez- vous pour les vacances de noël , et cette fois-çi :
.... " Moi j'invite les copines !! "
Bonne fin de vacances , bisous . Marry Poppins .