Contre mauvaise fortune, bonne recette !
Elle est tombée en quantité sur la Lorraine :
elle a tout recouvert:
nous étions même en vigilance orange.....
alors , vendredi .... je suis restée chez moi !
Privée de marché de noël , routes impraticables et dangereuses ....
La nature a repris ses droits, l'hiver s'est installé pour de bon :
Du coup mon stock est intact !!!
Si ça vous dit , mes créations vous attendent à la boutique :
Allez! on ne va pas se laisser abattre pour si peu ; pour se consoler voici la recette promise du parfait au chocolat réalisé la semaine dernière à l'occasion du stage " country patch "
Laissez-vous tenter .....
Ingrédients :
Une boîte de biscuits à la cuillère ( 220 gr )
250 gr de beurre mou
2 cuill. à soupe de café
250 gr de chocolat noir fondu
6 jaunes d'oeufs
6 blancs battus en neige
Écrasez grossièrement les biscuits au rouleau ,
dans un grand bol, mélangez les au beurre mou avec les 2 cuill. de café
Faire fondre le chocolat, quand il est refroidi, ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger,
mêlez les deux préparations,
ajouter les blancs en neige,
remuer délicatement;
Verser dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé,
laisser refroidir au frigo au moins 1 journée.
Couper en tranches fines, saupoudrer de sucre glace et servez avec éventuellement une crème vanille ou une salade
d'oranges .....
A tomber !!!!!
( recette adaptée du livre " Tupperware reçoit " ed. 1982 et toujours d'actualité ! )
Je vous souhaite une belle soirée,
soyez prudents, le verglas s'annonce après la neige
Bisou à toutes,
Marry Poppins qui reste devant sa cheminée à broder et tricoter, yessssssssssssss !!
PS: Chutttttt , je ne le dis pas trop fort.....mais samedi et dimanche prochain ( 15 et 16 dec) j'expose au marché de noël artisanal de Xonrupt- Longemer de 10h à 21h et de 10h à 18 h .....mais c'est un secret !!!!!
si ça se sait ils vont encore nous envoyer une tempête de neige ou qui sait une tornade ,alors je compte sur votre discrétion !