Contre mauvaise fortune, bonne recette !

Elle est tombée en quantité sur la Lorraine :

elle a tout recouvert:

nous étions même en vigilance orange.....

alors , vendredi .... je suis restée chez moi !

Privée de marché de noël , routes impraticables et dangereuses ....

La nature a repris ses droits, l'hiver s'est installé pour de bon :

Du coup mon stock est intact !!!

Si ça vous dit , mes créations vous attendent à la boutique :

Allez! on ne va pas se laisser abattre pour si peu ; pour se consoler voici la recette promise du parfait au chocolat réalisé la semaine dernière à l'occasion du stage " country patch "

Laissez-vous  tenter .....

Ingrédients :

Une boîte de biscuits à la cuillère ( 220 gr )

250 gr de beurre mou

2 cuill. à soupe de café

250 gr de chocolat noir fondu

6 jaunes d'oeufs

6 blancs battus en neige

Écrasez grossièrement les biscuits au rouleau ,

dans un grand bol, mélangez les au beurre mou avec les 2 cuill. de café

Faire fondre le chocolat, quand il est refroidi, ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger,

mêlez les deux préparations,

ajouter les blancs en neige, 

remuer délicatement;

Verser dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé,

laisser refroidir au frigo au moins 1 journée.

Couper en tranches fines, saupoudrer de sucre glace et servez avec éventuellement une crème vanille ou une salade

d'oranges .....

A tomber !!!!!

( recette adaptée du livre " Tupperware reçoit " ed. 1982 et toujours d'actualité ! )

Je vous souhaite une belle soirée,

soyez prudents, le verglas s'annonce après la neige 

Bisou à toutes,

Marry Poppins qui reste devant sa cheminée à broder et tricoter, yessssssssssssss  !!

PS: Chutttttt , je ne le dis pas trop fort.....mais samedi et dimanche prochain ( 15 et 16 dec) j'expose au marché de noël artisanal de Xonrupt- Longemer de 10h à 21h et de 10h à 18 h .....mais c'est un secret !!!!!

si ça se sait ils vont encore nous envoyer une tempête de neige ou qui sait une tornade ,alors  je compte sur votre discrétion !

Comments

[Evelyne]

Merci pour la recette car j'adore !!!! Eh bien nous aussi on bouge plus, ça glisse tout plein ! Mais c'est tellement beau. J'aimerais la garder pour Noël cette jolie neige.



gros bisous

Evelyne

[Mickaëla]

Merci pour les photos de neige et pour la recette . Ce sera une surprise pour mes petits ce week-end !

J'espère que la neige va venir chez nous, comme ça, elle ne t'embêtera plus .Hein, c'est un bon compromis, non??

Bises et bonne semaine !

[Grisette]

Pour moi ce sera une part de gâteau de neige prėlevé sur la table du jardin ...bisous Maman

[maryse]

Moi aussi, j'ai renoncé à prendre la route vendredi pour la Fête de la lumière à Lyon....

La neige n'a pas lésiné pour son manteau, très épais, moutonneux à souhait!

Pas grave, allez un peu de carton perforé...attaquons la lettre "A" 3 carreaux, je descends, un biais, on remonte de 2 carreaux....les flocons peuvent tomber, je ne les vois plus!!! Je dois retourner à la boutique dénicher quelques galons.....

[kezako]

Quel dommage mais il fait si bon chez soi ...je file voir à la boutique ...on ne sait jamais !!!

Bonne dégustation ...j'enregistre ta recette

Bises et à bientôt pour ton petit paquet

Kezako