27 janvier 2013
Chocolat comme à Vienne
100 grammes de chocolat noir coupé en petits morceaux (pour moi, 70% de cacao minimum) 40cL de lait, Mascobado (Sucre de Canne complet en vente chez artisan du monde) 2 grosses cuillères à soupe de crème fraich e épaisse, 50 grammes de crème fraiche liquide,...