Le brownie de Raphaëlle
Je vous avais promis lors de mon dernier post la recette de ce fameux Brownie cuisiné lors du stage enfants la 1ère semaine des vacances, la voili , la voilà !
elle est pour vous:
200 g d'un mélange de noix et noisettes hachées.
200 g de chocolat patissier
100 g de beurre
4 oeufs entiers
200 g de sucre en poudre
120 g de farine
Four th.5 environ 20 mns
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Mettre le beurre et le chocolat cassé en morceaux dans un récipient en verre
Chauffer au micro-onde
Quand le chocolat est mou et le beurre fondu, mélanger à la spatule
Fouetter les oeufs entiers jusqu'à ce qu'ils blanchissent et moussent
Ajouter le sucre dans ces oeufs battus et continuer à fouetter
Verser dans ce mélange le chocolat et le beurre fondu, lisser à la spatule
Ajouter la farine, mélanger
Verser les noix et noisette hachées
Verser la pâte dans un moule à manqué et faire cuire environ 20 mns
NB: bien surveiller la cuisson pour préserver le moelleux du gâteau.
depuis le temps qu'elle est testée à la maison, je peux vous dire que la recette a fait ses preuves !
Alors bon appétit !
Bonne soirée à toutes,
Bisou,
Marry Poppins.